De Toate
Ce sa mai gatim, intodeauna ne punem intrebarea aceasta š . Pentru ca maine este duminica va recomand ficatei de pasare inveliti in bacon, nu de alta dar inca este frig afara si nu vrem sa inghete ficateii š . Sunt usor de preparat cu efect de ….delicatesa.
Ingrediente:
– ficatei de pasare, atatia de cati aveti nevoie
– bacon feliat, atatea felii cati ficatei sunt
– ulei
– usturoi
– sare
– piper
Mod de preparare:
Spalam ficatei in apa rece si ii lasam la scurs intr-o strecuratoare. Dupa ce s-au scurs separam lobii cu un cutit. Intr-o tigaie punem la incins ulei si cativa catei de usturoi. Invartim in uleiul incins cateii de usturoi pana ce acesta ia savoarea usturoiului, dupa care ii scoatem.Punem ficateii de pui pe care ii inabusim timp de 2 minute dupa care Ā adaugam sarea si piperul dupa gust. Ii lasam putin sa se raceasca, intre timp ce pregatim feliile de bacon, recomandabil fiind sa luam bacon gata feliat deoarece are feliile uniforme. Invelim fiecare lob de ficatel de pasare in bacon si ii prindem cu o scobitoare. Tapetam o tava cu hartie de copt, asezam bucatile si dam la cuptor pentru 10-15 minute pana ce baconul se rumeneste frumos. Ii scoatem si ii servim atat calzi cat si reci. Se pot servi acompaniati cu diferite salate.
Pofta buna!!!
Mici secrete:Ā Pentru cine suporta mai bine ustoruiul se poate pune cativa catei de usturoi taiati marunt si dupa inabusirea ficateilor de pui.
