De Toate
Gandit repede, cautat in camara, gasit, apoi inceputul prepararii. Asa se intampla cand intra intr-o criza de vara, cu ce sa mai gatesti, sa termini repede, caldura mare, ce sa-i faci 🙂 . Incercam sa stam cat mai putin in bucatarie, noi cele care ramanem in bucatarie de dragul celor care ne inconjoara, indiferent de gradele de afara 🙂 . Numai mama si sotie sa nu fi 🙂 . Va dau acum ceva rapid si foarte gustos.
     Ingrediente:
– 2 borcane 700 gr amestec mazare cu morcov Bonduelle ( musai aceasta marca deaoarece dupa parerea mea legumele sunt senzationale si daca tot folosim legume conservate sa luam ceva bun )
– 1 piept de pui mare
– 50 ml ulei
– 1 lingurita boia dulce
– sare
– piper macinat
– rozmarin
      Mod de preparare:
Pieptul de pui se spala, se dezoseaza, apoi se taie fasii sau bucatele. Uleiul se amesteca intr-un bol cu sarea, piperul, lingurita de boia si rozamarinul taiat foarte marunt. Am ales rozmarinul pentru ca este prieten foarte bun cu puiul 🙂 . Lasam o ora, dupa care punem toate ingredientele din bol intr-o tigaie incinsa si lasam cateva minute sa se rumeneasca. Intre timp scurgem mazarea si morcovii din cele doua borcane, lasandu-le intr-o strecuratoare pana se rumeneste puiul.
Luam o tava de yena, sau pamant sau chiar lasam in aceeasi tigaie asa cum am facut eu si amestecam puiul rumenit cu mazarea si morcovi, mai punem putina sare si piper dupa gust si bagam in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 10 minute.
Si uite asa gata cina, rapida, gustoasa si pe placul tuturor. Ce este mai important: servirea ei nu necesita paine, este un preparat foarte usor.
      Pofta buna !!!
      Mici secrete: Eu asa adauga la sfarsit putin marar tocat marunt dar familia mea este dusman declarat mararului, asa ca cine doreste este invitat sa puna 🙂 .
