De Toate
Ingrediente:
– 12 aripioare mari
– 100 ml ulei
– 20 ml otet balsamic
– 100 ml miere de albine
– 2 lingurite boia dulce
– piper macinat alb si sare, dupa gust
Mod de preparare :
Se iau aripioarele si se impart in doua, apoi se dau prin urmatorul amestec: 50 ml ulei, boiaua dulce, sare si piper dupa gust. Se adauga restul de ulei intr-o tigaie si se pune la incins. Cand uleiul este incins, se pun la prajit aripioarele, iar focul se da la minim pentru ca acestea sa sa patrunda si sa nu ramana crude. Intr-un bol se amesteca mierea si otetul balsamic. Asteptam pana cand aripioarele sunt aproape prajite ( aproximativ 20 de minute), apoi le scoatem pe o farfurie si cu o furculita le imbaiem in amestecul de miere si otet balsamic. Ulterior, le punem din nou la prajit in tigaie, intorcandu-le de pe o parte pe alta, la foc mic ca sa nu se arda mierea. Dupa inca 8-10 minute sunt gata. Se scot pe o farfurie intinsa si se pot servi alaturi de o salata de rucola, care va evidentia mai mult gustul dulce – acrisor al aripioarelor.
Pofta buna !!!
Mici secrete:
Preparatul este foarte bun daca folositi miere de cimbru, care ii da o aroma aparte.
Nu am incercat niciodata combinatia de miere cu carne de pui, dar i dau o sansa si sa vedem ce iese…
sunt super bune,iti garantez 🙂
asa am crezut si eu ca nu se poate miere si carne sau mar si carne,dar combinatia iti explodeaza in gura 🙂
eu cred ca se combina bine 🙂
ce bine arata,o sa-mi fac si eu ,miammmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ce minuneeeeeeeeee de mancare,ar trebui sa incerc si eu 🙂
combinatia cu miere si otet balsamic nu am incercat-o niciodata,dar tu m-ai convins.
buneeeeeeeee,arata si frumos si gustoase
bune de tot
sunt foarte gustoase!
o sa incerc si eu
foarte bune