De Toate
O cina foarte usor de preparat si cu putine calori.
Ingrediente:
– 1 kg de cartofi
– 20 ml ulei de masline
– o lingurita boia dulce
– piper negru macinat
– patrunjel verde
– sare
Mod de preparare
Se pun cartofii cu coaja la fiert in apa cu sare. Apa trebuie sa acopere bine cartofii ca ei sa fiarba in voie. Se probeaza cu furculita daca sunt fierti, fieberea difera de felul cartofilor.
Dupa ce au fiert se lasa putin sa se mai raceasca apoi se curata de coaja. Se ia un castron si se taie in el cartofii in marimile dorite. Separat se ia alt castron in care se pun uleiul, piperul, boiaua, sarea si patrunjelul tocat marunt si amesteca bine dupa care se adauga peste cartofii taiati si amesteca usor pentru a nu-i sfarama .
Se poate servi ca atare dar si ca o delicioasa garnitura alaturi de tot felul de fripturi.
Pofta buna!!!
Mici secrete: de ceva timp folosesc in mancarurile in care nu este necesara multa sare, sarea de Himalaya care se gaseste in comert.
foarte,foarte bun!!!!!
usor de gatit si foarte ,foarte bun
dar mai bun este cu carne langa :)))