De Toate
Ingrediente:
– o conopida mare
– 4 oua
– 100 ml de smantana
– 50 grame unt
– 50 grame de branza razuita sau parmezan
– sare si piper macinat dupa gust
Mod de preparare:
Conopida se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp se bat cele 4 oua, apoi se adauga smanatana, branza rasa sau parmezanul, 25 grame de unt, sare si piper (cine doreste ) dupa gust. Dupa ce conopida s-a fiert, se scoate si se pune la scurs intr-o strecuratoare. Se ia o tava de yena si se unge cu untul ramas. Se aseaza conopida cu tulpinile in jos cat sa acopere toata tava. Amestecul cu oua se rastoarna peste conopida in asa fel incat sa acopere toata conopida. Totul se da la cuptorul incalzit la 170 de grade, lasandu-se acolo timp de 30 minute. Se scoate si se serveste.
Mici secrete:
Inainte de a o scoate cu 2 minute, cine vrea, poate sa ma presare branza sau parmezan deasupra, lasand-o in cuptor inca 2 minute.
Pofta buna!
super buna 🙂
Desi nu sunt mare fan al conopidei gatite ( o prefer pe cea murata alaturi de gogosari ), chiar am fost curios sa incerc aceasta reteta si mi-a placut.
o sa incerc,pare foarte buna si culmea mi se pare usor de gatit,mai vreau retete usor de preagatit…….lipsa de timp 🙂
cred ca este buna si pt diete.numi se pare ca ar fi foarte,,gretoasa si hranitoare,, :)))))
da,da,voi cu dietele voastre,mancati sanatos si gatit si nu o sa va indrasati 🙂
bunaaaaaaaaa mancare 🙂
bunaaaaaaaa budinca!
asta sa o manace cine-i place :))
prefeta mea,as manca in fiecare zi
super buna,imi place