Conopida pane

           Conopida este considerata un aliment anticancerigen si un bun detoxifiant al organismului.

Ingrediente:

– o conopida de marime potrivita

– 2 oua

– pesmet cu patrunjel si usturoi

– ulei

– sare si piper

Mod de preparare:

Se desface conopida in buchetele, se spala si se pune la fiert in apa cu sare, pentru 10 minute din momentul inceperii fierberii. Dupa ce a fiert se pune la scurs si racit intr-o strecuratoare. Intre timp se bat cele doua oua cu sare si piper.

Buchetele de conopida se trece cate unul prin pesmet si apoi prin ou si se pune in uleiul incins si se frig pe toate partile. Se scot pe hartie absorbanta de bucatarie.

Se pot servi calde cat si reci, acompaniate sau nu cu smantana sau iaurt, depinde de fiecare.

Pofta buna !!!

Mici secrete: in cazul in care nu gasiti pesmet cu patrunjel si usturoi, puteti marunti foarte mic patrunjelul si-l adaugati in pesmet iar daca gasiti praf de usturoi este si mai bine sa-l adaugati si pe el alaturi de patrunjel in pesmet.