Cum poti cunoaste daca o hrana este buna

          Mancarea, ca sa fie folositoare, trebuie sa fie gustoasa, bine pregatita si bine pastrata, caci altcum mai tare ne vatama sanatatea, aducand in timp o multime de boli.

Iata ce se cere de la o mancare buna:

Carnea de vaca sa aiba culoarea rosie, cea de porc si vitel o culoare roz, cea de oaie o culoare rosu inchis, sa nu aiba miros neplacut, sa nu fie moale, umeda si lipicioasa. Pasarile taiate sa aiba carnea roz, pielea curata de culoare galbena sau alba in functie de alimentatia pe care a primit-o. Grasimea sa fie galbena si toate organele sa nu aduca a nimic.

Conservele de carne, slanina afumata, slanina sarata, carnatii si salamul, sa aiba culoare frumoasa, sa miroase placut si sa aibe gustul unei conserve sau a carnii bune, sa nu fie mucegaita.

Pestele proaspat ss fie tare si cu solzii lucitori. Ochii pestelui sunt cel mai bun semn de recunoastere a pestelui proaspat, ei trebuie sa fie limpezi. Pestele sarat si afumat trebuie sa miroase placut, afumarea deseori ne face sa nu recunoastem mirosul de vechi si stricat, de aceea un mod de a verifica un peste afumat daca nu este stricat este sa-i mirosim la o taietura.

Laptele alb sau galbui in functie de alimentatia animalului si de zonele de pasunat, cand este de alta culoare este ,,botezat,, cu apa sau este de la un animal bolnav. Gustul trebuie sa fie placut.

Untul sa aiba o culoare galbena sau alba in functie de grasime.

Sper ca sfaturile de azi sa va fie de folos.