Cartoful dulce este un aliment destul de popular in lume. Pot fi folositi intr-o mare varietate de preparate culinare. Cartofii dulci sunt bogati in antioxidanti, sunt sanatosi pentru tractul digestiv, sursa excelenta de carbohidrati pentru cei care au probleme cu nivelul zaharului in sange. leguma bogata in vitamine si nutrienti importanti care pot stimula imunitatea. Piureul din acesti cartofi …

Vinetele, legumele preferate ale multora, mai ales sub forma de salata de vinete. Salata de vinete este unul dintre preparate care ne aduc aminte de copilarie 🙂 . Ingrediente: – 4 vinete frumoase – o ceapa – zeama de la o lamaie – 50 ml ulei – 1 graunte de usturoi – piper alb macinat ( optional ) – 2 …

            Pentru cei sau cele cu criza de timp, sau musafiri nesteptati, va ofer o reteta rapida.             Ingrediente:             – un pachet foetaj             – 100 grame nuca macinata             – 1/2 borcan gem de caise             – 1/2 borcan gem de gutui             – 1 fiola de esenta de rom Dr Oetker             …

  Codul este un peste cu carne alba, considerat un excelent substitut pentru alte proteine de origine animala. Dovada faptul ca 100 grame de cod asigura 50% din proteinele zilnice necesare si 20 % din necesarul zilnic de omega 3. contine seleniu, vitaminele B3, B6 si D. Incepe sfarsitul de saptamana si ne facem planuri culinare. Va recomand o reteta …

Da, am facut sarmale de post cu ciuperci, de fapt mi-am facut, niciunul din familia mea nu vrea sa incerce acest preparat. De fapt ei pierd eu castig toate sarmalele pentru mine 🙂 . Reteta dedicata prietenei mele Dana G., o mare amatoare a preparatelor lejere. Ingrediente: – o varza acra – 2 cepe mari – 300 grame orez – …