Somonul face parte din categoria pestilor de calitate, fiind considerat unul dintre cei mai sanatosi pesti, dar si unul dintre cei mai gustosi. Este valoros datorita acizilor grasi omega 3. Este recomandat sa se consume de 2 ori pe saptamana. Ingredinte: – 2 bucati ( pentru 2 pers ) – ulei de masline – rozmarin – zeama de la …

          Dovlecei de post sunt bineveniti in aceasta perioada si nu numai. Este o mancare usoara care poate inlocui o mancare cu carne cu succes. Ingrediente: – 8 dovlecei rotunzi – 500 grame orez – 3 cartofi medii – o ceapa mare – 100 ml ulei – 4 linguri pasta de tomate – 2 linguri pesmet – o lingurita zahar …

            Am reusit sa-i indeplinesc capriciul prietenei mele Andreea Andreea si anume de a prezenta prepararea unei paella. Asa am ales Paella valenciana mixta. Ea vroia de pui , dar nu m-am abtinut si am adaugat si alte ingrediente asa cum fac spaniolii. Cui nu-i plac fructele de mare pot lasa doar carnea de pui, bineinteles atunci cantitatea va fi …

           M-am gandit ca nu este rau sa mai postez din cand in cand si o reteta spaniola cum ar fi midii cu legume, adaptata cat de cat la gusturile noastre romanesti. Este o reteta foarte simpla si folosita ca aperitiv. Ingrediente: – 1 kg de midii – 200 ml vin alb – 20 grame unt – 2 rosii – …

          Stiu ca suntem in post, dar aceasta reteta de placinta cu carne este pentru cei care nu tin post sau pentru cei care vor sa o pastreze pentru zilele in care nu vor mai fi post. Nu este o reteta greu de preparat, in schimb rezultatul  este un preparat divin. Eu o prepar destul de des fiind preferata tuturor …