RETETE CULINARE

  Ingrediente: – un pui de tara – 1 kg de ciuperci champinion – 1 ceapa mare – 4 catei de usturoi – 50 grame faina alba – 50 grame unt – 300 ml lapte – o legatura de patrunjel – sare dupa gust   Mod de preparare: Se spala bine ciupercile, se taie felii si se pun la fiert …

  Ingredinte: – 600 grame carne de porc – 1 kg de cartofi – 50 ml ulei – 2 cepe mari – un ardei gras rosu – 2 linguri boia – 2 frunze dafin – o legatura de marar – sare si piper macinat dupa gust Mod de preparare: Carnea taiata bucati se pune la fiert in oala cu presiune, …

Ingrediente: – o conopida mare – 4 oua – 100 ml de smantana – 50 grame unt – 50 grame de branza razuita sau parmezan – sare si piper macinat dupa gust Mod de preparare: Conopida se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp se bat cele 4 oua, apoi se adauga smanatana, …

  Ingrediente: – 500 grame lapte praf – 1 pachet de unt – 4 linguri de cacao – 2 linguri de ness – o fiola de esenta de rom – un pahar de apa – o lingurita de ciocolata alba razuita – o lingurita de ghimbir pudra Mod de preparare: Se pun intr-o craticioara zaharul si apa la foc mic. …

Ingrediente: – 3 cartofi mari – 3 oua – o ceapa mare – 300 ml de ulei – sare dupa gust Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja, se spala si usuca bine cu un servetel de bucatarie, apoi se taie in felii foarte subtiri. Se pune uleiul intr-o tigaie si se lasa la incins. Cand uleiul este foarte …