RETETE CULINARE

Cam asa este, foarte repede, a venit toamna din nou 🙂 , nu-i bai ca trebuie sa stam cu orele prin bucatarii, rezultatele vor fi pe masura, ca sa nu mai zic de laude. Pregatim multe bunatati pentru iarna, sau asa sper, dar nici o camara nu este completa fara muraturi asortate, muraturi dulci acrisoare, care merg numai bine langa …

Este duminica si vreau sa va rasfat cu ceva simplu si foarte bun, ceva ce ne va aminti de copilarie. Friganele simple fara smantana sau iaurt, cine va dori isi va adauga si aceste ingrediente.           Ingrediente: – 400 ml lapte – 4 oua intregi – felii de paine tare – zahar tos sau pudra – sare – ulei de …

Nu stiu voua, dar mie imi plac gogosile la nebunie. Este un dulce banal dar care face senzatii pe orice masa, simple sau umplute cu gem, ne imbie inca din primele clipe, de cand framantam aluatul, apoi cand fierb in ulei si la sfarsit cand devin gogosi parfumate si care fac casa sa miroase a bunica, a mama, a amintiri …

Oare cui nu-i plac pastele? Mie imi plac la nebunie, cu toate ca evit sa-mi dau frau liber poftelor 🙂 . Iata o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa de tagliatelle cu carne tocata.          Ingrediente: – 500 grame paste fainoase tagliatelle ( pentru 4 portii ) – 600 grame de carne de vita tocata – 1 ceapa mare – …

Reteta mea de ostropel este preluata de la mama, asa ca eu am facut-o fara rosii sau suc de rosii, dar va promit ca o sa va lingeti pe degete, cu toate ca nu este frumos 🙂 . Iata reteta de ostropel mai alb deschis de culoare           Ingrediente: – 5 pulpe de pui – 100 ml ulei – 1 …