De Toate

Clatite pufoase, pofta oricarui copil sau adult. Imi place sa le fac cand sunt singura acasa, ca altfel nu reusesc sa fac eu cat mi se fura din farfurie, incat eu ma satur de facut clatite dar in farfurie abia sunt 6-7 bucati 🙂 . Asta este, cred ca asa pateste fiecare mama. Imi fac clatite pufoase dupa o reteta …

Cum azi sunt Mosii de vara nu putea lipsi de pe site-ul meu reteta de orez cu lapte. Stiu ca majoritatea stiti sa o preparati dar , nu strica sa o scriu si eu . Orez cu lapte, usor de preagatit si foarte savurat de copiii nostri si, de ce nu chiar de noi .        Ingrediente: – 4 cani …

Am sa va spun o reteta pentru pulpa de porc la cuptor care va va lasa surprinsi la cat de frageda si aromata va iesi. Este o reteta foarte simpla care cere doar cateva minute de pregatire, cca 10 minute. Ideal ar fi sa o pregatiti cu seara inainte si sa o lasati la macerat pana a doua zi. Daca …

Nu te multumi cu mai putin decat meriti. Fiinta ta si viata ta sunt mult prea pretioase ca sa te multumesti cu putin, cu mediocritatea sau cu o existenta blazata si rutiniera. Bucura-te de fiecare obiectiv pe care l-ai atins, de fiecare realizare de-a ta si foloseste increderea pe care ai dobandit-o ca sa mergi mai departe. Mintea noastra iubeste …

Sa-mi zica mie cineva ca nu ii plac carnatii de casa ca nu il cred 🙂 . Eu prepar foarte des carnati de casa, ii prefer celor din comert. Eu vreau sa va prezint una din cele mai usoare retete de carnati de casa, important este doar calitatea carnii si proportille ingredientelor. Este important ca proportia de carne slaba sa …

Pregatesc destul de des chiftele marinate, dar de data asta le-am facut din carne de curcan, mi se par mult mai usoare cu toate ca preferatele mele sunt chiftele marinate din carne de porc. Asadar, sa va povestesc reteta:            Ingrediente: – 600 grame carne de curcan – o ceapa alba – un cartof – o capatana de usturoi – …

Sa ne mai reamintim de copilarie si de prajiturile facute de mama, cu reteta de salam de biscuti. Tentant, nu? Desigur. Oare care mama nu si-a rasfatat copilul cu salam de biscuti. Iata reteta mostenita de la mama mea:            Ingrediente: – 1 kg biscuiti simpli – 1 cana zahar tos – 250 grame margarina sau unt – 2 cani …

Vanata este antioxidantul natural si pentru ca el contine nasunina, un fitonutrient capabil sa blocheze actiunea radicalilor liberi si sa protejeze membrana celulara.Vanata contine potasiu, care ajuta la echilibrarea continutului de sare din alimentatie si a hidratarii, dar are si rolul de a mentine un nivel sigur al tensiunii arteriale. Este si o sursa sigura de magneziu, cupru si vitamina …

Este o prajitura foarte gustoasa cu care ve-ti da gata orice membru al familiei sau invitat mofturos. In locul visinelor se pot folosi orice fructe. Iata reteta pe care vi-o recomand:          Ingrediente: – 6 oua – 300 grame zahar – 12 linguri de ulei – 250 ml lapte – 600 faina – 2 lingurite cacao – 2 vanilii – …

  Nu stiu ce sa va spun despre sarmalute in foi de vita, atat timp cat mama, bunica si strabunica le preparau eu o consider traditionala, stiu ca au inventat-o altii dar ai nostri o prepara probabil de cand au aflat de ea. Mie imi plac foarte mult si stiu ca sunt persoane care adora sarmalutele in foi de vita, …

            Cartoful dulce este un aliment destul de popular in lume. Pot fi folositi intr-o mare varietate de preparate culinare. Cartofii dulci sunt bogati in antioxidanti, sunt sanatosi pentru tractul digestiv, sursa excelenta de carbohidrati pentru cei care au probleme cu nivelul zaharului in sange. leguma bogata in vitamine si nutrienti importanti care pot stimula imunitatea. Piureul din acesti cartofi …

Vinetele, legumele preferate ale multora, mai ales sub forma de salata de vinete. Salata de vinete este unul dintre preparate care ne aduc aminte de copilarie 🙂 . Ingrediente: – 4 vinete frumoase – o ceapa – zeama de la o lamaie – 50 ml ulei – 1 graunte de usturoi – piper alb macinat ( optional ) – 2 …

            Pentru cei sau cele cu criza de timp, sau musafiri nesteptati, va ofer o reteta rapida.             Ingrediente:             – un pachet foetaj             – 100 grame nuca macinata             – 1/2 borcan gem de caise             – 1/2 borcan gem de gutui             – 1 fiola de esenta de rom Dr Oetker             …

  Codul este un peste cu carne alba, considerat un excelent substitut pentru alte proteine de origine animala. Dovada faptul ca 100 grame de cod asigura 50% din proteinele zilnice necesare si 20 % din necesarul zilnic de omega 3. contine seleniu, vitaminele B3, B6 si D. Incepe sfarsitul de saptamana si ne facem planuri culinare. Va recomand o reteta …

Da, am facut sarmale de post cu ciuperci, de fapt mi-am facut, niciunul din familia mea nu vrea sa incerce acest preparat. De fapt ei pierd eu castig toate sarmalele pentru mine 🙂 . Reteta dedicata prietenei mele Dana G., o mare amatoare a preparatelor lejere. Ingrediente: – o varza acra – 2 cepe mari – 300 grame orez – …