De Toate

          In sfarsit m-am decis sa fac trandafirasii cu mere, asa ca in dupa amiaza aceasta i-am preparat. Nimic mai usor si rapid. Asa ca nu am rezistat pana nu am pus-o si pe site pentru voi, ca si cum as imparti cu voi platoul cu mere in foetaj 🙂 .           Ingrediente: – un pachet foetaj din comert – …

                Oare ce sa ma gatim? O intrebare pe care ne-o punem zilnic. Iata un raspuns : dovlecei umpluti cu carne. O mancare usor de preparat si dupa parerea mea foarte gustoasa. Va propun  urmatoarea reteta:                 Ingrediente:                 – …

         Ce ziceti de un festin cu coaste de porc in stil haiducesc,  lasate in toata splendoarea lor, intregi, ametite cu vin alb si parfumate cu rozmarin. Nimic mai simplu si mai usor de facut. Se ia 2 kg de coaste, se spala si se taie pe lungime coasta cu coasta. Se freaca cu sare mare, de masa, se aseaza …

             Imi plac foarte mult ciorbitele cu bors acru, asa ca la cererea prietenei mele Dana o sa va propun o reteta de preparare a borsului in casa. Nu este deloc complicat, dar se merita sa incercati. Eu l-am preparat pentru prima data anul trecut si am fost foarte multumita de rezultat. Cum nu am avut husti, adica baza borsului, …

            Va rog sa incercati sa faceti prajitura Negrese, eu nu am mai facut-o pana acum si-mi pare tare rau, cu toate ca am impresia ca sunt printre putinele care nu au facut-o pana acum. Ingrediente: – 500 grame zahar – 1 pachet de unt – 4 oua – 50 grame cacao – 2 linguri cacao – 1/2 cana de …

            Drob de miel– un preparat traditional romanesc, sper, mancare din miel specifica sarbatoarei de Paste. Cred ca este una dintre cele mai apreciate preparate traditionale romanesti. Ingrediente : o sa le enumar pe rand si fiecare va pune cantitatile de cuviinta, in functie de cati vor fi la masa de Paste. – maruntaiele de miel – ceapa verde – …

              Va recomand un preparat delicios, cu o savoare deosebita – limba cu masline Ingrediente (pentru 4 persoane ) : – 600 grame de limba de porc – o ceapa – 50 ml ulei – o lingurita zahar – o lingura faina de grau – 30 grame masline negre – 100 grame pasta de tomate – 100 ml vin alb …

           Este o rulada care o faceam de obicei de craciun, dar am schimbat obiceiul si am facut-o pentru Paste 🙂 . Este foarte usor de preparat si sigur veti fi incantati de gustul ei. Ingrediente: – 3 foi de napolitana Pentru crema caramel – 300 grame biscuiti – 300 ml apa – 250 grame zahar Pentru crema cu cocos …

               Nautul este protagonistul acestei retete care prin traducere inseamna fiertura de la Madrid. Nautul reprezinta o sursa importanta de proteine, recomandat bolnavilor de diabet, bogat in antioxidanti, este foarte putin consumat in Romania. Va recomand o reteta preluata de la spanioli dar putin modificata pentru a fi pe gustul romanilor, deci si pe al meu. Normal ar trebui sa …

              Este primavara, este frumos, mai mult sau mai putin cald. Azi este sarbatoare mare, Duminica Floriilor, azi mai mult ca in orice alta zi trebuie sa ne amintim de-ai nostri parinti, bunici, frati, prieteni cei care au trecut in nefiinta. Azi se imparte peste pentru cei care sunt in ceruri. Nu va voi plictisi cu o reteta pentru ca …

             Prajitura pentru maine, Duminica Floriilor este gata, un cheesecake cu ciocolata si fructe de padure. Este pentru prima data cand o fac, dar va garantez ca este excelenta, nu am avut rabdare sa o las pana a doua zi in frigider si am probat-o, doar asa ca sa va spun daca este buna sau nu 🙂 . Ingrediente Pentru …

          O mancare foarte simpla,  foarte rapida si foarte gustoasa. Nu ne trebuie mai mult de o jumatate de ora. Va recomand reteta de la Pilaf gustos. Ingredinte: – 300 grame orez cu bobul rotund – 60 ml ulei de masline – maruntaiele de la miel sau ied ( ficat. inima, plamani, rinichi ) – 2 cepe mari – un …

              Se apropie Sfantul Paste si rasfoim caietul de retete sa gasim ce este mai bun pentru masa din aceasta fericita zi, pentru masa la care ne vom aseza cu toti familie, prieteni. Eu inca mai am varza murata din cea pusa asta toamna si asa nu voi fi nevoita sa caut prin magazine pana ce voi nimeri o varza …

          Oare cui nu-i place tiramisu. Cred ca sunt foarte putine persoane care nu sunt innebunite dupa tiramisu. Iata reteta dupa care prepar eu tiramisu: Ingrediente: – 400 grame piscoturi – 500 grame mascarpone – 3 oua – 300 grame zahar – 200 grame frisca lichida – 250 ml cafea – 3 linguri amaretto – o lingura cacao Mod de …

            Salata, banala salata, sursa importanta de vitamina A si caroteni, ar trebui sa fie nelipsita de pe mesele noastre. Consumata prospata sau in ciorbite, prieten foarte bun a celor ce tin diete avand foarte putine calorii. Eu va propun o ciorbita simpla de salata, pe cat de simpla pe atat de savuroasa. Ingrediente: – o salata mare proaspata – …