De Toate

A ramas bucati de friptura sau de carnati de la Revelion ? Nu-i nimic, avem o reteta care va poate scapa de ele. Fasole uscata colorata cu ……… ce ne-a mai ramas Ingrediente: – 1kg fasole uscata colorata – o ceapa mare – un ardei gras rosu – 50 ml ulei – un morcov – un pastranac – 3 frunze …

Se intaresc la fiert si fierb greu uneori, fasolea,mazarea,nautul,lintea,etc, mai ales cand apa nu este prea buna, atunci cand apa este saroasa. Putem face ca boabele sa fiarba bine si sa nu se intareasca, daca inainte de a le fierbe, le lasam sa stea 24 ore la muiat in apa fiarta. Apoi le punem la fiert, si in apa in …

Oare mai suntem exemple pentru copiii nostri? Sau nici macar nu ne mai intereseaza puterea exemplului. Cum sunt oamenii in ziua de azi:inteligenti sau intelepti? Unii nu mai au niciuna din aceste calitati. Am impresia ca tinerii din ziua de azi sunt foarte destepti, asta datorita tehnologiei, dar parintii fac ceva in sensul folosirii amestecului creier-inima? Cati dintre tinerii nostri …

  Ingrediente: – 2 kg de spanac – o legatura de ceapa verde – o legatura de usturoi verde – 400 grame de carne (orice tip doriti; eu am pus carne afumata de porc ) – o lingurita boia dulce – 50 ml ulei – sare dupa gust   Mod de preparare: Se spala bine spanacul, dupa care se pune …

Ingrediente:   – 500 grame cartofi – 3 morcovi mari – o jumatate de varza potrivita – 1 vanata – 2 ardei grasi rosi – 1 ardei gras verde – o mana de fasole verde – 200 grame de mazare ( se poate si congelata) – 4 cepe mari – 4 rosii mari sau 150 grame de pasta de tomate …

           Ingrediente: – 12 aripioare mari – 100 ml ulei – 20 ml otet balsamic – 100 ml miere de albine – 2 lingurite boia dulce – piper macinat alb si sare, dupa gust Mod de preparare :           Se iau aripioarele si se impart in doua, apoi se dau prin urmatorul …

  Ingrediente: – un pui de tara – 1 kg de ciuperci champinion – 1 ceapa mare – 4 catei de usturoi – 50 grame faina alba – 50 grame unt – 300 ml lapte – o legatura de patrunjel – sare dupa gust   Mod de preparare: Se spala bine ciupercile, se taie felii si se pun la fiert …

  Ingredinte: – 600 grame carne de porc – 1 kg de cartofi – 50 ml ulei – 2 cepe mari – un ardei gras rosu – 2 linguri boia – 2 frunze dafin – o legatura de marar – sare si piper macinat dupa gust Mod de preparare: Carnea taiata bucati se pune la fiert in oala cu presiune, …

Ingrediente: – o conopida mare – 4 oua – 100 ml de smantana – 50 grame unt – 50 grame de branza razuita sau parmezan – sare si piper macinat dupa gust Mod de preparare: Conopida se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Intre timp se bat cele 4 oua, apoi se adauga smanatana, …

  Ingrediente: – 500 grame lapte praf – 1 pachet de unt – 4 linguri de cacao – 2 linguri de ness – o fiola de esenta de rom – un pahar de apa – o lingurita de ciocolata alba razuita – o lingurita de ghimbir pudra Mod de preparare: Se pun intr-o craticioara zaharul si apa la foc mic. …

Ingrediente: – 3 cartofi mari – 3 oua – o ceapa mare – 300 ml de ulei – sare dupa gust Mod de preparare: Se curata cartofii de coaja, se spala si usuca bine cu un servetel de bucatarie, apoi se taie in felii foarte subtiri. Se pune uleiul intr-o tigaie si se lasa la incins. Cand uleiul este foarte …

Ingrediente: – 500 grame carne tocata de porc – 1 ceapa mare – 1 morcov – 1 pastranac – 1 ardei gras de marime medie – 2 cartofi – 50 grame orez – 1 lingura faina de grau – 2 oua – o legatura marar – sare si piper macinat dupa gust – o frunza de dafin – 3 linguri …

Ingrediente: – 1 kg de fasole verde – 500 grame carne de curcan – 200 grame bacon – 50 ml ulei – 1 ceapa mare – un ardei gras – un morcov – 5 catei de usturoi – o legatura de marar – 2 linguri de pasta de tomate – sare dupa gust Mod de preparare: Intr-o cratita in care …

  Ingrediente: – 10 ardei rosii de marime potrivita – 1 kg de carne de porc tocata – 2 cepe mari – 50 g orez – o lingurita boia dulce – 100 grame de pasta de tomate – o legatura de patrunjel – o lingurita de zahar – sare si piper dupa gust – 100 ml de ulei Mod de …

  Ingrediente: – 300 grame paste – o conserva de ton de 200 grame – un ardei gras rosu – 2 rosii de salata – un castravete – o cutie de porumb boabe, daca se poate Bonduelle, pentru ca este mai gustos – un ou fiert – sare si piper   Mod de preparare: Mai intai se pune la scurs …